Begin je dag met een warm en voedzaam Ayurvedisch ontbijt.

In dit e-book vind je 10 van mijn favoriete Ayurvedische ontbijtrecepten: van warme rijstepap en gestoofde appels tot pompoenpannenkoekjes, dosa, kitchari en een voedende dadelshake.

De recepten zijn gebaseerd op de principes van Ayurveda en samengesteld met aandacht voor een goede vertering. Je leert daarnaast waarom agni, het Ayurvedische verteringsvuur, zo belangrijk is en hoe je je ontbijt kunt gebruiken om je vertering op een zachte manier te ondersteunen.

Alle recepten zijn praktisch en duidelijk uitgewerkt met ingrediënten, bereidingswijze, bereidingstijd en aantal personen. Van lichte ontbijtjes voor dagen waarop je vertering wat ondersteuning kan gebruiken tot voedzamere gerechten voor het hele gezin.

In dit e-book vind je onder andere: rijstepap, kunyi, pompoenpannenkoeken, gestoofde appels met rozijnen, dadelpanbrood, dosa met avocado, kitchari, havergruttenpap, kaneel-karnemelkpannenkoekjes en dadelshake.

28 pagina’s | 10 recepten | Digitaal e-book (PDF)