Foeniculum vulgare

Venkel is een zacht, lichtzoet kruid dat binnen de Ayurveda veel wordt gebruikt als dagelijkse kruidenthee en na de maaltijd.

Volgens de Ayurveda wordt venkel traditioneel gebruikt bij:

• een opgeblazen gevoel

• gasvorming

• een gevoelige spijsvertering

• zwangerschap en borstvoeding

• een onrustige buik

• warme Pitta-klachten

  
  

Smaak

Zoet • Fris • Licht kruidig

Heerlijk in

• kruidenthee

• na de maaltijd

• curry's

• groentegerechten

• brood

• kruidenmelanges

  
  

Combineert mooi met

• Kardemom

• Koriander

• Zoethout

• Kaneel

• Roos

Ook onderdeel van:

• Nourish thee blend

• Starry Night thee blend